小奶茶花美虎這一家~

   前幾天才說好要一天一篇文章~結果又食言了!哈哈哈!  

  這週六大家要補班的日子,我不用上班,在家看了<鬼怪>完結篇~看完後好空虛,就一直呈現發呆狀態,

突然又開始懷念起韓國~懷念韓國的食物和風景~嗚嗚!~剛好過年前跟蘿拉買了道地的韓國農村大醬和整顆泡菜,

就想來煮個泡菜鍋,安慰一下自己想念韓國的心情~哈哈哈!

  因為是很臨時,所以所有材料都是清冰箱的概念~

 Na的泡菜鍋材料

 1.韓國正統芝麻油 (我在永康街的徐伐羅對面賣韓國食品的商店買的)

 2.正宗韓式整顆泡菜(在網路上跟 蘿拉的泡菜日誌 的蘿拉買的) PS.吃起來跟賣場賣的泡菜真的不太一樣

 3.正宗韓式農村大醬(也是跟蘿拉買的)  

 4.櫛瓜.馬鈴薯.牛肉片.蛋.蛤琍.洋蔥.蔥花 

  先倒一些芝麻油後,

放入泡菜炒一炒~再放入洋蔥一起炒~大約炒到洋蔥軟

倒入水~稍微淹過材料就可以了!~

因為我這天不想吃其他澱粉,所以我就放入馬鈴薯當我的主食,所以我切了一顆份量的馬鈴薯,

馬鈴薯我喜歡吃軟一點的,所以放入馬鈴薯後,蓋上鍋蓋,轉中小火,繼續煮了大約10分鐘~

10分鐘後,挖一匙農村大醬放入,攪拌均勻後,放入櫛瓜,因為我櫛瓜也愛吃比較軟,比較入味,所以就先放入,

若喜歡吃清脆的,可以和牛肉片一起放入~

再稍微讓櫛瓜煮一會兒,就可以先放入蛋,再放入牛肉片,蛤俐,最後起鍋前放入蔥~ 簡單的泡菜鍋就完成嚕!~

其實我的泡菜鍋很簡單,就是冰箱有甚麼放甚麼~只要泡菜味道對了,其實隨便煮起來都好吃~

泡菜鍋最重要的就是泡菜嘛!~ 這就是我今天一個人的中餐~營養豐富美味^^  

鍋類其實很適合做菜新手~材料都丟下去就好~呵呵!~分享給大家喔!~